Йогуртовый чизкейк из мультиварки с фруктовым чаем

Йогуртовый чизкейк из мультиварки с фруктовым чаем

Ингредиенты:

  • Творожный крем — 400 г
  • Йогурт натуральный — 140 г
  • Сметана 15% — 300 г
  • Ванильный сахар — 10 г
  • Ванильный экстракт — по инструкции
  • Мука — 250 г
  • Масло — 100 г
  • Яйцо куриное сырое — 4 шт.
  • Разрыхлитель — 1 ч.л.
  • Сахар коричневый «Мистраль» — 200 г
  • Малина свежая — 400 г,
  • Сахарная пудра — 1-2 ст.л.
  • Листики мяты или лимонника для украшения
  • Персик — 1 шт.
  • Малина — 1 ст.л.
  • Лимон — пару слайсов.
  • Сахар коричневый — по вкусу

Приготовление:

  1. Подготовить необходимые продукты. Масло должно быть холодным.
  2. Растереть масло с мукой в крошку. Добавить разрыхлитель. Перемешать.
  3. Взбить яйцо со 100г сахара.
  4. Все ингредиенты смешать, замесить мягкое эластичное тесто, завернуть его в пленку. Отправить минут на 20 в холодильник.
  5. Взбить блендером до однородного состояния творожный крем 400г, сметану 300г, йогурт 140г, сахар 100г, ванильный экстракт, 3 яйца.
  6. Слегка смазать дно мультиварки сливочным маслом. Выстелить слоем теста дно мультиварки, оставить бортики около 5см.
  7. Вылить творожную массу, установить чашу в мультиварку. Готовить в режиме «выпечка» — 1час. Через час включить режим «подогрев» и оставить еще на 60 минут. По истечению времени, открыть крышку мультиварки, остудить чизкейк. Холодный чизкейк достать из чаши с помощью пароварки.
  8. Холодный чизкейк украсить малиной.
  9. Посыпать сахарной пудрой. Украсить листиками мяты или лимонника.
  10. Для фруктового чая — нарезать слайсами персик, добавить ложку малины, лимон, сахар по вкусу, залить кипящей водой. Дать настояться пару минут.

Приятного аппетита!

Просмотров: 23
 
Теги:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:yes: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)