Куриные фрикадельки со сливочным соусом

Куриные фрикадельки со сливочным соусом

Куриные фрикадельки со сливочным соусом рецепт с фото. Готовится очень просто и быстро, а главное нереально вкусно. Способ приготовления Куриные …

Ингредиенты:

  • Куриный фарш — 500 г
  • Сливочный сыр — 150 г
  • Яйцо куриное — 1 шт.
  • Луковица — 1 шт.
  • Сливки 10 % — 250 г
  • Мука — 1 ст.л.
  • Сливочное масло — 1 ст.л.
  • Соль, перец, зелень — по вкусу

Приготовление:

  1. Лук мелко нарезаем и обжариваем до золотистого цвета. Зелень мелко крошим. Куриный фарш смешиваем со сливочным сыром, яйцом, зеленью, солью, перцем и любыми специями по вкусу.
  2. Добавляем к фаршу лук, перемешиваем и отправляем в холодильник на 30 – 40 минут. Затем мокрыми руками формируем маленькие фрикадельки и обжариваем их с одной стороны на небольшом огне до золотистости.
  3. Затем переворачиваем, накрываем крышкой и жарим около 4 –х минут. Для приготовления соуса нужно обжарить муку на сухой сковороде до золотистости, затем добавить сливочное масло, перемешать и потушить 1 – 2 минуты. Снимаем с огня, вливаем сливки, продолжая перемешивать. Когда смесь станет однородной, снова включаем огонь и варим соус еще 5 минут, солим по вкусу. При подаче поливаем соусом фрикадельки.

Просмотров: 67
 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:yes: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)