Куриные фрикадельки с сыром в томатном соусе

Куриные фрикадельки с сыром в томатном соусе

Ингредиенты:

  • 450 г перекрученной куриной грудки
  • 1 луковица, мелко нарубить
  • 4 зубчика чеснока, выдавить
  • 1 яйцо
  • 3/4 стакана панировочных сухарей
  • 1/4 стакана рубленной петрушки
  • 30 г тертого пармезана
  • соль и перец по вкусу
  • 110 г тертой моцареллы
  • 950 г томат-пасты

Приготовление:

  1. В миске смешайте фарш с луком, чесноком, яйцом, 1/4 сухарей, петрушкой, пармезаном, солью и перцем. Остальные сухари выложите в тарелку. Слепите шарики, обваляйте их в сухарях и выложите на противень, застеленный бумагой для выпечки. Отправьте в разогретую до 190 градусов духовку на 30 минут.
  2. В большую кастрюлю вылейте томат-пасту и поставьте на маленький огонь. Доведите до кипения, затем выложите туда испеченные шарики и оставьте на огне на 30 минут тушиться под крышкой. При подаче присыпьте тертой моцареллой, также можно поставить под бройлер, чтобы сыр расплавился.

Просмотров: 183
 

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

:bye: 
:good: 
:negative: 
:scratch: 
:wacko: 
:yahoo: 
B-) 
:heart: 
:rose: 
:-) 
:yes: 
:mail: 
:-( 
:unsure: 
;-)